きまぐれおでん屋 ボブ 本日開店
ガララ・・・。
イラッシャイっ!
今日、やってる?
おぅ!やってるよ!さ、寄ってって、寄ってって。
おでは、季節限定、きまぐれ営業の、おでん屋店主の、ボブぞです。
おでがちょうど店先にのれんを出すところで、常連のケンイツエンチョーがやってきた。
じゃ、ちょいと寄らせてもらおうか。
あいよ、カウンターどーぞ。おしぼりどーぞ。
サンキュ。ボブぞ大将、中瓶とおまかせで、頼むよ。
おまかせいっちょー!アカボシいっぽーん!
おでは、お出汁が大好きなライオン。おっきくなったらやりたいことのひとつにね、うまいおでんとつまみを出す、ちょいとした店を持ちたいんだよね。今日はそのレンシュウで、おでん屋の大将ごっこあそびー!なのさ。
ねじりはちまきをギュッと巻いて、前掛け締めて。のれんを出したら。
きまぐれおでん屋『ボブ』、本日開店!
うちの売りはね、じっくり時間をかけて仕込んだおでんだよ。大根だってこんにゃくだって、下ごしらえを丁寧にして、ゆっくりゆっくり、プカプカとお出汁のお風呂に入れてあげるんだ。そうすると、すぅっと味のしみた、澄んだお出汁のおでんになるんだよ。
そぉら。お鼻をクンクンとしてごらん。とおってもいいお出汁の香りがするでしょぉ。
おまかせで盛り合わせてもいいし、ひとつずつお好きな具材を選んでもいいよ。
今日のお出汁はね、昆布とあご(とびうお)ベースだよ。できるだけ薄めのお味に仕上げてるけど、おしょうゆの色はしっかりしてるよ。
「本日のお品書き」
・だいこん
・こんにゃく
・昆布
・はんぺん
・たまご
・ちくわ
・揚げボール
・いわしつみれ
・ごぼう巻き
・紅しょうが揚げ
・おさかな豆腐揚げ
・厚揚げ
・がんもどき
・もめん豆腐
・たまねぎ
・トマト
・高野ロールキャベツ
「本日のお飲みもの」
・おビー(中瓶・赤星)
・ワイン(ロゼ)
・ワイン(赤)
・日本酒(純米酒、きまぐれ銘柄)
・ルイボスティー割り
・レモンサワー
・柚子サワー(果肉入り)
・ルイボスティー(ノンアル)
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一杯目。
だいこん、こんにゃく、ロールキャベツ、紅しょうが揚げ
からし、つぅうううううん!!!
お初の、ロールキャベツ!
ふんわりお出汁のしみた高野さんと、甘いキャベツが優しい。そして、巻き止めのかんぴょうさんがいいシゴトしてる。高野さんもキャベツも柔らかいところへ、かんぴょうさんは少し歯ごたえがあって、コリコリと心地よく。ああ、お出汁サイコー!おでんサイコー!
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二杯目。
はんぺん、揚げボール、いわしつみれ、がんもどき
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三杯目!締め!
ちくわとたまご!
サイコーに味しみでうまー!
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お出汁をグッと飲み干して。お酒もぐびっ。
おなかいっぱーい。ごちそーさまぁ!
フハッ。楽しい楽しい。おでん屋のレンシュウ、楽しい!
・・・って、アレッ?
・・・おかしいな、おで、お店の大将なのに、お客さんと一緒に食べちゃった・・・!!!
ぎゃーん。
まだまだこれからレンシュウが必要な店主です。
でへっ。
ありがとございましたーっ!またのお越しをお待ちしておりまーす!
ボブぞ
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