ボブぞの味噌活ノート その5 — 「信州山万味噌」ヤオコー限定蔵出し生みそ 吟醸「十二割糀味噌」

おみっそ！おみっそ！お・み・そ！

オトモダチのみぃなさーん！
お味噌食べてますか？

ボブぞの味噌活ノート第5弾は・・・

ジャン！

「ヤオコー限定 蔵出し生みそ 吟醸 十二割糀」

です。

ヤオコーってのはサイターマ（埼玉）に本社があるスーパーマーケットで、チーバの我が家の周辺にもお店があるの。

値段よりも品質重視のスーパーで、品揃えも豊富。
それと、お惣菜のクオリティが高くてオイシーの！

今回のお味噌は、そんなヤオコーのPB（プライベートブランド）商品。

ン？なになに？

「信州大豆（3等級以上）、国産米、天日塩使用」

とのこと。

製造は、ナガーノの信州山万味噌っていう岡谷市のお味噌屋さんなんだって。

「吟醸 十二割糀」

製造者: 信州山万味噌（合資会社 山万加島屋商店）
（※「噌」の字は、口へんに曽が正式）

名称: 米みそ
原材料名: 米（国産）、大豆（国産）、食塩
内容量: 450g

【栄養成分表示（みそ100g当り）】
エネルギー: 206kcal
たんぱく質: 10.0g
脂質: 4.9g
炭水化物: 30.5g
食塩相当量: 11.4g

購入価格: 見切り品30%引きで413円（税込、2026年5月時点）
購入場所: スーパーマーケット ヤオコー

ハッ・・・！

緑色のシール！
リンくんの大好きな見切り品シール！

うちのリンくんはねぇ、見切り品を見つけるのが大好きなの。

「うっひっひっひ！救出！」

そう、「救出」と称してアレやコレやカゴに入れちゃうんだよねー。
ソレってさぁ、ホントに家計にやさしいのかいな？フハッ！

そんなわけで、コチラのお味噌は賞味期限が近かったので、30%引きでゲットしたのだ。

肝心のお味はというとー・・・？

おぉ！しっかりとしたコク。
色も比較的濃いめだし、どっしりとした旨みを感じるお味噌だね。

減塩タイプではないから塩分もしっかり。
でも尖った味ではなくて、キリッとしつつも舌には痛くないよ。

十二割糀ってことは米麹が大豆の1.2倍使われてるっていう意味なんだけど、そこまで甘みが強いわけではないね。

味噌味噌しい風味重視のお味が好きなひとにはオススメだよ！

• 風味　☆★★★★
• まろやかさ　☆☆☆★★
• 甘さ　☆☆☆★★
• 粒感　☆☆☆★★
• 買いやすさ　☆☆★★★

このお味噌に合うと思うお味噌汁の具材: 夏野菜のお味噌汁（ブロッコリーとズッキーニ）

ボブぞの朝ごはーん（2026.7.1 Wed）

塩分しっかりだからこれからの夏の季節にはぴったり。
夏野菜をいっぱい入れておいしくいただいちゃおー！

みんなー！夏こそお味噌汁、毎日いただこうね！

ボブぞ

▼これまでの「ボブぞの味噌活ノート」を読む▼

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