ボブぞの味噌活ノートその2 — マルコメ「タニタ食堂の減塩生みそ」

やぁ！オトモダチのみなさんこんにちわーに！
ライオンのボブぞです。

みんなー！お味噌汁飲んでますかー？！

「ボブぞの味噌活ノート」その2は、すでに我が家では何度もリピートしてるコチラ！「タニタ食堂の減塩生みそ」だぞ。

マルコメ「タニタ食堂の減塩生みそ」

名称: 米みそ
原材料名: 米（日本又はタイ又はその他）、大豆、食塩
内容量: 650g

【栄養成分表示（みそ100g当り）】
エネルギー: 224kcal
たんぱく質: 9.2g
脂質: 3.5~5.5g
炭水化物: 35.3g
食塩相当量: 8.3g
カリウム: 375mg
リン: 136mg

購入価格: 452円（税込、2026年2月時点）
購入場所: スーパーマーケット L社

このお味噌に合うと思うお味噌汁の具材: ブロッコリー&玉ねぎ

実はね、リンくんが味噌活に目覚める前までは、いつもマルコメの液みそ（「液みそ料亭の味減塩」）を使い続けていたのね。だしも入っていてボトルワンプッシュでお湯に溶けやすく、すぐにお味噌汁や料理に使いやすいってね・・・、それこそ、何年という単位でずっと愛用していたの。

だけれども、生みそってやつを一度使ってみよう、とチャレンジして、今から約1年ちょっと前に初めて買ったのがこの「タニタ食堂の減塩生みそ」だった。

たまたまスーパーで見かけて、タニタとのコラボならカラダに良さそう、というのと、「20割糀」（※大豆と米麹の割合のこと、米麹が大豆の2倍入っているという意味）というポイントで選んだんだ。

これまで愛用していたメーカーのマルコメだったっていうのもあるかな？

それ以来、いろんなお味噌を試すなかで、新しい銘柄をいくつか開けたら、時折、原点の「タニタ食堂の減塩生みそ」に戻る、というのを繰り返している。

肝心なお味はというと、まろやかな甘さがあって、塩分の角のないやさしい風味。「味噌ー！」と全面に主張してくるわけではなくて、包みこんでくれるようなまるさがあるよ。

そして、とにかくこのお味噌、ドコのスーパーでも売ってる！大手のマルコメだから？それとも人気の売れ筋商品なのかな？
だからついつい、お味噌切らしそうなときには困ったらコレ、と手に取ってしまうのもあるかもしれない。

最近試した具材でおいしかったのは、なんとブロッコリー！

見切り品で2個50円という破格で売っていたブロッコリーをザクザク切って、玉ねぎと一緒にクタクタになるまで煮込んでもらったの。

お椀によそってからこの「タニタ食堂の減塩生みそ」を適量溶いて、すりごまと一味を振ればできあがり！

「ブロッコリーたくさん食べられて、まじうまーい！」

さぁー、次はどんなお味噌を試してみようかな？

今日もリンくんはスーパーマーケットのお味噌コーナーをウロウロとするのであった。

次回もお楽しみに。
ライオンのボブぞでしたー！

ボブぞ

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